偶游碾玉峡，幸识企业家张总

南风醉 · 发表于 2020-6-6 23:10:32

   桐城龙眠村我去过多次，而坐落在此处的碾玉峡，却因忙于工作不遑他顾。今夏桐城网樊茂先生邀我去龙眠看橡栗园，考察黄栗豆腐（即橡栗豆腐）加工工艺，便顺道游览了碾玉峡。
   碾玉峡在两山之间的一处狭缝中，西北山高，东南低洼，流水沿着山石汩汩而下，中间形成了一处瀑布，正对着山腰的亭子，瀑布不大，虽不壮观，那纤细柔弱的样子，也很有几分奇趣。那流水绕过亭子下面的沟壑，淌过一处平整的石头，叮咚叮咚的又钻进了茂密的树林中。这座不知名的亭子，也掩映在一片杂树的绿叶中。时值仲夏，草木茂盛，绿叶荫荫，凉风习习。很多树上都挂着果子，有梅花结的果子，有人说那就是巴豆，有苦楝树的小圆果，有皂荚树长而扁的青果等等。还有很多野花，大多数我们都叫不出名字。从亭子下面拾级而上，路边山脚旁立一石碑，上书清代刘大魁《游碾玉峡记》，读罢其文，山壑、林荫、流水复又现眼前，人事聚合无常之叹，又令人感慨莫名。
   我们到了桐城市印象生态食品有限公司，大门两边有一副对联：“物华天宝在龙眠，人杰地灵出碾玉”，虽然有点夸张，但龙眠确实也是一方风水宝地，人物俊秀，物产丰富。公司的左侧是一条小溪，流水潺潺，溪边的枫杨摇曳生姿，公司的后身是龙眠村部。公司总经理张海燕告诉我，黄栗豆腐年产2000吨，是纯天然绿色食品，真空包装，物美价廉，产品远销省内外。我们想看橡栗园，张总说，橡栗园路较远，现在橡栗还没有开花结果，没有看头，边说边带我们来到附近的一座小山，指指点点，说那就是橡栗树，我们放眼望去，这里零星的几棵橡栗树除了绿叶外果然没有开花呢。张总是桐城唐湾人，那里是出美女的地方，我说唐湾也很美，你怎么到龙眠来创业？她笑笑说，这里风景不比唐湾差，空气新鲜，鸟语花香，夏天凉快，也是好地方，何况这里橡栗树多，我们承包的橡栗园就有100多亩呢。张总果然慧眼，相中了这里的美景和橡栗。张总在这里种植加工橡栗豆腐，原是2019年，经过驻村工作队和村“两委” 的努力，盘活资金，引进特色农业产品企业桐城市印象生态食品有限公司，投资生产黄栗豆腐，仅房租一项就为村集体每年增收1.94万元。村集体把从该公司获得收益的60%用于贫困户增收，使村内71户建档立卡贫困户获得分红。也就是这舌尖上的小小豆腐，为龙眠村脱贫致富打开了突破口。这小小的黄栗豆腐还被安庆市妇联选为定点扶贫产品。桐城市印象生态食品有限公司张总采用“基地＋工厂”的模式，带动了周边贫困户就业。厂区处于桐城市二级水源保护地——境主庙水库旁，依山傍水，生态环境极佳。该公司还把山上的野生栗子经过甄别挑选，培育出优良品种栽培，保证了产品质量。黄栗豆腐中含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，特别适合老年人食用。如今该公司“碾玉峡”品牌黄栗豆腐，为桐城市旅游协会推荐旅游产品，名声更是享誉省内外。
   在古代碾玉峡的美丽，吸引了很多文人雅士来此游玩，今天，更是吸引了有远见的企业家来到这里创业，青山绿水之地，必有英雄施展雄才之时，今天的碾玉峡，在新的时代，在龙眠人和企业家的保护和开发下，必将展现出新的风采，他们会写出新时代最新最美的篇章。
   踏上归程，碾玉峡的风景犹在眼前，那叮咚的溪水犹在耳畔回响，黄栗豆腐也留给我们深刻的印象。

本帖最后由南风醉于 2020-6-7 22:26 编辑

从超 · 发表于 2020-6-7 17:41:19

碾玉峡在两山之间的一处狭缝中，西北山高，东南低洼，流水沿着山石汩汩而下，中间形成了一处瀑布，正对着山腰的亭子，瀑布不大，虽不壮观，那纤细柔弱的样子，也很有几分奇趣。那流水绕过亭子下面的沟壑，淌过一处平整的石头，叮咚叮咚的又钻进了茂密的树林中。这座不知名的亭子，也掩映在一片杂树的绿叶中。时值仲夏，草木茂盛，绿叶荫荫，凉风习习。很多树上都挂着果子，有梅花结的果子，有人说那就是巴豆，有苦楝树的小圆果，有皂荚树长而扁的青果等等。还有很多野花，大多数我们都叫不出名字。从亭子下面拾级而上，路边山脚旁立一石碑，上书清代刘大魁《游碾玉峡记》，读罢其文，山壑、林荫、流水复又现眼前，人事聚合无常之叹，又令人感慨莫名。

有机缘也去看看！问好老师！