|
会长出食物的摩天楼，饥饿之国
——观《美国现代化垂直农场，占地10亩，一周可收获1.8万公斤蔬菜！》
一
这—— 正是我一直想设计的 种菜方式。
视频里说： 在德州， 有一家蔬菜农场 不沾泥土。 绿色的生命 攀上特制的立柱， 在空气中生长， 而不是在地面。
十亩地， 每周收获 一万八千公斤。 他们说有五个关键特点—— 这些数字 在我脑子里不停转动。
我想象—— 高楼顶层 变成双层花园， 居民自己 种出大部分蔬菜。 在北方， 这会是 理想的选择—— 阳光同时 喂饱 太阳能板 和叶片。
空着的楼—— 已经太多， 无人问津， 任其 在时间里腐坏。 为什么不 改造成垂直农场， 让它们重新呼吸， 变成能养活城市的地方？
现代人类 已经有能力 像在工厂里一样 生产粮食。 这是奇迹—— 也是悲哀—— 因为还有大片土地 吃不饱， 吃不好。
即便最强大的国家 也无能为力。 每个国家 都守着自己的一小块地， 而穷人 只能 自生自灭。
非洲—— 那些在上世纪六十年代 摆脱殖民的国家—— 曾经 生活比现在更好。 今天， 它们集体陷入贫困。 如果它们 依然是殖民地， 或许 人们早已过上 与西方相近的物质生活。
这就是 现代民族国家的悖论： 人人都想独立， 却有些人 没有本事管好自己。 在一个技术 能让种子悬空发芽、 能让光 养活整座城市的时代—— 吃饭 依然是个问题。
二
在德州， 十亩土地竖立—— 不是泥土的行列， 而是饮着空气与光的立柱。
水循环流动， 光线倾向叶片。 每一周—— 一万八千公斤的收获 从钢与玻璃中诞生， 证明食物 不必再依赖大地。
这是闭环中的高效—— 节省土地， 节约水源， 让收成免于 霜冻与洪涝。
然而账本提醒—— 电力昂贵， 资本也在渴求。 有的巨人倒下， 有的收缩体量， 学会了作物最适合生长 在恰到好处的空间， 而不是在发热的梦中。
在荷兰， 三分之一的蔬菜 诞生在玻璃之下—— 温室在微光中低声运转。
在以色列， 番茄在网室与塑料棚中膨胀， 只需露天同类 十分之一的水。 黄瓜、甜椒、香草—— 避护不是选择， 而是生存的方式。
但没有一个单一的数字 能讲完全部的故事—— 只有规律： 在土地稀缺的地方， 在阳光过烈的地方， 未来正走向室内。
田野之外， 更长的阴影蔓延—— 从上世纪六十年代起， 当旗帜取代殖民者的徽章。
独立是一种承诺， 但对许多人来说 差距只在扩大。 有些国家崛起， 有些陷入脆弱， 如今二十亿人在此生存， 而七成极端贫困人口 在等待降雨， 等待工作， 等待一个 能托起自己重量的国家。
腐败吞噬了种子。 冲突践踏了垄沟。 出口紧抱一两种商品， 像暴海中的一只木筏。
在这个世纪—— 疫情、债务、气候、 战争—— 一波又一波 将木筏推得 离岸更远。
于是我们站在这里： 能在仓库里 种出莴苣的森林， 能在沙漠里 让番茄开花， 能把一幢空置的摩天楼 变成双层农场——
然而， 在 LED 与循环水的时代， 仍有数以百万计的人 不知道 明天 他们将吃什么。
附：
吴砺 2025.8.10
| 
IP卡
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
显身卡