《康熙桐城县志》阅读笔记（二）

老汉 · 发表于 2008-2-1 16:42:45

☉倡于上谓之风，成于下谓之俗。“俗”本来并没有贬意，但由于传统等级社会瞧不起下等人，所以“俗”渐渐就有了贬意。但言及风俗时，依旧没有贬意。而且，现在风与俗也不严格区分了。

☉桐城号称文都，得桐城派之威名。古桐城民风若何？县志曰：“同安郡其俗信鬼神，好遥杞，父子或异居，人性劲躁，包藏祸害，视死如归”。这哪里是文都，简直是武都嘛！不过，县志又曰：“自平成（南朝）后其俗颇变，尚淳质，好俭约，丧杞婚姻胥近于礼”。一般来说，民风是难以突变的，而且其后的隋唐并不是专制强迫的朝代。只有一种可能，就是平成之后有大量的移民，而且是温存敦厚的南方移民，而这又几乎完全不可能。不管怎样，平成之后桐城肯定发生了什么事。当然，你也可以这样解释：隋唐强盛，老百姓生活水平提高，蛮横变得没有必要，而且随着受教育程度提高，文化涵养也大幅提高。

☉胡缵宗郡志：“桐城文若胜于其质”“桐城达大抵江北，风气近厚，故其习多类中州”。这一段话非常重要，分明是引出了两种对桐城民风完全不同的评价。一种观点认为，桐城人喜欢做表面文章，客套太多，自然做人有点假；一种观点认为，桐城是个沿江大县，明显带有中州北方人豪爽的作风。我认为，桐城人恐怕两者兼有。都说桐城人难对付，表明咱们聪明嘛。

☉北乡叫桐积乡，“桐”自然指桐梓、油桐或梧桐，“积”大概是指缙绅多发迹此地。桐川兄说是桐树广植，自然也有道理，只是寓意不及前说。东乡叫清静乡，大概与此地有佛道场所有关，清静无为也。最大的是西乡日就乡，因多山，古时多作避乱之地。

☉农历七月七为乞巧节，相传群鸦屏集，夜半牛郎织女相见之时则小雨突至。本人年少时经常与小伙伴结伴等待奇迹，可惜一次也没有遇到。

☉祭日为：父母生忌日，七月十五中元节，岁终二十四日，除夕日。古时非常重视祭祀，国在于戎，家在于祭。现在的人也还在祭祠，但由于时代变迁，旧事难考，很多的祖坟找都找不到，更谈不上祭祀。人死后，有三代人来祭就不错了。

☉古代有燕会，指宴饮会聚或亲昵相会。现在这个词还在用，但意思有点变化。古代燕会种类不一，惟姻亲初会最重。

☉县志对植物进行了详细介绍，本来没有多大意思，但可以从中看出当时的物种以及物种的名称，进而知道哪些物种是后来引进的。

☉水稻有三种，籼（早稻）、晚（大米）、糯。当然没有杂交水稻，没有日本糯稻，连个农垦58都没有。

☉黍，也就是卢穄，分赤黑两种，黑者名秬，可酿酒用以祭祀。

☉麦，分大麦、小麦、荞麦三种。小麦主食，大麦可用来做饲料或制糖，荞麦味苦，但由于速生，可用来救荒。

☉菽，豆类的总称，具体有黄豆、黑豆、红豆、青豆、菜豆、蛇豆、紫豆、刀豆、豇豆、扁豆、白花豆。不知道为什么没有豌豆，也就是庵豆。扁豆又叫月亮菜。不知道蛇豆、白花豆是什么豆。桐地似乎不怎么种刀豆、紫豆、黑豆，以至于本人认为它们是近代传入的。

☉葖，俗名山葫苔。白梦学姐曾问起过这种植物，当时大家也不是很清楚。此物形似芋蒿，生水边，叶细而味美。需要说明的是，山葫苔的学名可能不是“葖”，因为葖指芦萉、蓇葖、芦菔，紫花大根，俗呼雹突，可能就是指萝卜。

☉葫，即大蒜。藿，即韭菜。薯蓣，即山药。原荽，即香菜。丝瓜，即蟒瓜。南瓜，即蕃瓜。甛瓜，没听说过，不知道是不是甜瓜。还有一种王瓜，也没见过，它肯定不是指黄瓜，而是指葫芦科植物赤瓟或南赤瓟，俗称土瓜，四月生苗，延蔓，五月开黄花，子如弹丸，生青熟赤，一说即栝楼。

☉茄，一名落苏。蒚，音力，山蒜也。菘，白菜也。莴笋、莴苣，以其来自莴国而得名，莴国当指现在的阿富汗、不丹地区。荇，水生如带。茖，葱也。瓠，葫芦之长而瘦者。

☉银杏，即白果树。叶似鸭脚，故又名鸭脚子。因历年方结果，故名公孙树。桐地有白果乡，估计此地曾盛产白果，或有数百年之白果树。

☉林檎，又名来禽，似李而味甘。本人一开始怀疑是樱桃，因为樱桃果早熟，容易为禽所害，俗话说，樱桃好吃树难看（看管）。细一想，又不是樱桃。王羲之有“青李来禽”之说，这种果实南方叫花红，北方名沙果。

☉茱萸，民间也有取之做成辣酱，九月九色红可避恶气。夏枯草，一种草药，俗名猫奶。金楼子，野蔷薇也。谷精草，因谷田余气所生而得名。本人前几年才认识瑞香，不想县志中却有记载，但没有说到结香。

☉县志中说到槿，却没有任何解释，大概是觉得太普通，用不着解释。木槿，俗名瘌疙蓠，花不香，民间传说闻之要坏鼻子。此花仅开一日，但花蕾多。民间有一种习惯，喜欢拿瘌疙蓠打小孩，叫瘌疙蓠上身。大概是张鱼刺、竹枝子太厉害了，而瘌疙蓠不至于造成大的伤害。

☉桐城人将柳树说成杨树，将杨树说成柳树（枫杨）。但在县志中，并没有这种说法，杨树还是杨树，并说杨树有赤黄白青四种。现在有一种骨子杨，不知道属于哪一种。

☉榆树，桐城谓之油树，大概是因为树叶中脂类较多。榆树叶可以喂猪，困难时期人也可食。榆树木可用来做龙骨水车的龙骨。

☉蓼，生水边，俗称马疙了子。芝，瑞草，大概是因为它开花节节高。

☉古人由于科学技术不发达，出现日食、月食等自然现象，官员都要领着子民三呼九拜。

☉清桐城名宦祠祀历代十一人：汉朱邑，晋陶侃，唐张孚卿，元铁谟补化，明郡伯胡缵宗、张冕、郭纴，邑候徐从治、胡俨、赵埙、严頣。

☉清乡贤祀历代三十九人：宋张汉卿，明檀郁、方法、方佑、方印、方向、钱如京、雷宗、萧世贤、余珊、何唐、吴檄、方克、盛仪、张泽、盛汝谦、阮廷瓚、吴自侗、胡效才、何思鳌、阮鄂、张淳、方梦赐、姚自虞、吴用先、潘为山、方大美、倪梦梅、方学渐、左出颖、姚之阑、张士维、吴承颜、胡士奇、方大镇、何如盛、左光斗，清姚孙榘、姚文然、张秉彝。府祀乡贤二人，何如宠、吴应宾。公举遣逸准详应祀乡贤五人，姚之祺、何如申、左光先、倪应眷、姚孙森。这些人，大多数在1995年版县志中都有介绍。